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【大脸鸡排】腌料有哪些?

来源:大脸鸡排 时间:2017-08-04

大脸鸡排腌料有哪些?
    腌料,即选用优质天然香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。腌料腌制有助于食品的烹制。使用腌料腌制后,赋予产品各种风味,赋予产品表面香辛料颗粒或粉末,使
其肉质鲜嫩多汁,并能有效去除肉本身的腥味。
     大脸鸡排香味那么醇正浓厚,口感那么香脆,到底用了哪些颜料呢,以至于近年来深受消费者和创业者追捧和热爱。大脸鸡排用了普通腌料和独特的辅助腌料
1、普通腌料基础用料,第一步通用    
       姜片、大蒜、大葱、 料酒、        
       山柰 、八角、桂皮
       草蔻、肉蔻、砂仁、香砂      
       香叶、草果(去籽)、 
       孜然、良姜 小茴香 陈皮  
       丁香、香草 排草、甘菘
 
                                                                                                                                                                          
                             藤椒大脸鸡排                                                                                                                                           藤椒大脸鸡排腌料                                                                                                                                                                            
 2、独特的辅助腌料
辅助料,根据个性需要入味增香加入
     藤椒大脸鸡排腌料,微香,辛辣,橘红色     
      黑椒大脸鸡排腌料,黑胡椒风味,外有黑胡椒粒。
      孜然大脸鸡排腌料,孜然风味,呈金黄色,有孜然颗粒。
      茴香大脸鸡排腌料,具有微孜然香味,橙红色。甜香烤鸡料,具有山楂甜莓香,砖红色。
      蒜蓉大脸鸡排腌料,具有蒜香味,呈米黄琥珀色。
      葱爆大脸鸡排腌料,具有葱香气息,米黄淡绿。
      中华大脸鸡排腌料,具有炖香味,金黄并深褐。
      鬼辣大脸鸡排腌料,具有重辣味,橙红色。
      霸香大脸鸡排腌料,具有强香浓味,橘黄色。
      了解更多大脸鸡排腌料用法请访问大脸鸡排官网:www.dalianjm.com

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